わたくし、Cafeを開店する見通しのついた今年1月より
札幌中の喫茶店をはしごして回りましたですよ、うん
珈琲がうまいと評判の店、
お店の内装がオシャレだと言われているお店
珈琲の入れ方を指導してくださるというお店
自店で自家焙煎しているというお店
またまたマスターがかっこいいと！評判のお店
いやあ、さすが札幌、Cafeの数の多さは日本でも上位クラスとか
１００ｍも歩けばCafeに当たるかな？って数の多さで
楽しくはあるけれど珈琲の飲みすぎで胃が痛くなりました、わはは
その中で一番私が気に入ったのが(喫茶・札幌豆工房)様ここのマスターの入れる珈琲の美味しいこと
お近くの方は是非お出かけください
百聞は一見にしかず〜〜〜♪とにかく格別に美味しいのですよ
もうこの珈琲の味に一目ぼれ
娘と二人で早速(喫茶・札幌豆工房)マスター様に弟子入りしました！
週一くらいの感覚で珈琲の勉強をさせていただいています・
(喫茶・札幌豆工房)様では珈琲豆も販売していたので購入し、
自宅で珈琲を早速入れてみたのですが、
これが・・・実に美味しい豆なんですよ！
名人が入れて美味しいのは当たり前としても
それほどの腕前がなくても美味しく珈琲が入るのです。
巷ではまいう〜〜〜(と、言うのですよね、笑)
香りがよし、味がよし、コクがあるけれどくどくなく、冷めて後の後口もよし
師匠曰く・・ま、珈琲豆がよければ腕は他所悪くても美味しいコーヒーが飲めるんだわさ
そ、そ、そうなのか・・、もうこの豆最高〜〜♪
Cafe開店の暁にはこの珈琲豆をつかうんだ〜〜〜、っへへ、珈琲豆きまり〜〜！
ところでこの豆は長野県から取り寄せているそうです
私の師匠の師匠様のお店 ↓から取り寄せているそうです
自家焙煎珈琲豆 豆工房
お近くの方は是非お出かけくださいね。
